焼き筍　 | 経堂の和食ならひらきや | ブログ

焼き筍　

桜も散りましたね。
お花見しましたでしょうか？

写真は焼き筍
筍より木の芽が多いような写真ですが、
食べるとジューシーでほのかに甘く、
木の芽の爽やかな香りがとてもよく合うと思います
筍ごはん、若竹煮、てんぷら
何しても嬉しい、美味しい食材ですね。
是非ご賞味下さいませ。

皆様のお越しをお待ちしております。

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