日本酒
料理とお酒で心落ちつくスペース
おちょこで日本酒を飲む女性

料理とお酒で
心落ちつくスペース

お客様に和食の美味しさをお届けするために、新鮮な食材を仕入れております。鮮度の高い海鮮は当店の一押しでもあり、種類豊富に取り揃えた日本酒と共にお楽しみいただけます。鴨などの肉類も取り扱い、ホッと一息つける空間で、ご来店をお待ちしております。伝統の日本食をベースとしたオリジナル料理を、経堂にて心ゆくまでお楽しみください。また、カウンター席のご用意もありますので、お一人での来店も大歓迎です。数種類のコース料理もあり、お客様の好みに応じた日本食と共に、心落ち着くひと時を提供いたします。
Concept

料理に込められた料理人の熱い情熱

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Concept

料理に込められた料理人の熱い情熱

時期に合わせた旬の食材を取り揃え、いつでもお客様をお待ちしております。料理人が持つ、料理やおもてなしに関する熱い情熱をお伝えしてまいります。
Gallery

実際の写真で紹介する店内の様子

実際の写真を用いて、料理やお酒、店内の雰囲気などをお伝えしております。笑顔あふれる接客の様子をご覧ください。
季節限定の料理の写真も掲載しております。
Menu

料理人が心を込めて作る繊細な料理

日本各地から取り寄せた日本酒や、お酒の味わいをさらに深める、肴の数々をご紹介しております。旬の食材を豊富に使用した、鮮度の高い海鮮が自慢です。
当日にコース料理のコースをキャンセル、また人数が減る場合はその料理の代金は頂戴しますのでご了承下さい。
お酒の肴コース

4,500円

季節のお任せコース(土鍋ご飯付)

8,500円

※金額は全て税込み表記です。
  • お問い合わせの多いご質問を掲載
    Q&A
    お問い合わせの多いご質問を掲載
    お客様が来店の際にお困りごとがないように、多く寄せられているご質問を掲載しております。食事やドリンク、予約に関することなどもご案内いたします。
  • お店を一緒に盛り上げるスタッフを募集
    Recruit
    お店を一緒に盛り上げるスタッフを募集
    日本食やお酒、また接客に興味がある方を募集しております。奥深い料理の世界を、一緒に体験してみませんか。たくさんのご応募を、お待ちしております。
Access

小田急電鉄を利用できる便利な立地

ひらきや

住所

〒156-0052

東京都世田谷区経堂1-26-15

石塚ビル2階

Google MAPで確認する
電話番号

03-6413-9223

03-6413-9223

営業時間 18:00~23:00
定休日 日曜日、水曜日か祝日で不定休

お支払い方法

現金、各種クレジットカード、各種QRコード決済

アクセス

経堂駅からおおよそ徒歩5分と、お仕事帰りにも立ち寄りやすい環境です。土曜日の営業もしておりますので、気心知れた仲間とのんびりと食事をお楽しみください。
動画サムネイル
2024.07.16
驚きの一品!
画像1455:こんにちは
2024.07.08
こんにちは
画像1451:こんにちは
2024.07.01
こんにちは
画像1447:こんにちは
2024.07.01
こんにちは
Blog

旬の食材の味わい方をプロがご紹介

旬の食材をより美味しく味わっていただくために、オススメの調理方法などをご紹介しております。日本食の深い味わいを、ゆったりと心ゆくまでご堪能下さい。

Column

季節の料理に込められた料理人の魂

日本食や日本酒に関するトレンドや、最新情報をお届けしております。季節の食材などについても、詳細に発信いたします。一皿の料理に込めた真心を、ご紹介いたします。

  • 2023/09/28

    心と体を癒す和食

    和食は日本の伝統的な食事スタイルであり、心と体を癒す効果があります。和食は、バランスの取れた栄養素、新鮮な食材、美しい盛り付けなどが特徴です。そのため、和食を摂ることで心身の健康を保つことができます。心に与える影響としては、和食の穏やかな味わいや優れた栄養素が心を安定させ、ストレスを緩和する効果があります。また、食事を通じての交流や家族団らんといった文化も和食の重要な要素です。体に与える影響としては、和食のヘルシーな食材や調理法によって、健康を促進し、生活習慣病のリスクを減らす効果があります。和食は、魚介類、野菜、豆類、海藻など様々な食材をバランス良く摂ることが特徴であり、ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素を豊富に摂取することができます。和食で心と体を癒す方法としては、自炊することで食材の鮮度や調理方法をコントロールすることが大切です。また、ゆっくりと時間をかけて食事を楽しむことや食事の時間を家族や友人と共有することも心身のリラックス効果を高めます。また、和食レシピでは旬の食材を活用した料理や、煮物や蒸し物などの優しい味わいが特徴です。こうしたレシピを取り入れることで、心地よい食事体験を得ることができます。和食は、長寿国である日本の伝統的な食事スタイルであり、心と体を癒すための素晴らしい選択肢です。
Feature

特徴

  • 日本伝統の心を受け継ぐ多彩な料理

    旬の食材を豊富に使用した和食は、日本各地で厳選された日本酒との相性が抜群です。季節を大切にした料理は、お客様の心を解きほぐし、経堂でゆったりとした時間を過ごせるパートナーとなるでしょう。