野菜

日本酒と料理が織りなす味を満喫

魚介、肉、野菜などの自然の恵みをご堪能いただける料理を提供しております。全国各地の酒蔵からこだわりを持って選び抜いた日本酒も取り揃えており、経堂にてたくさんのご来店をお待ちしております。素材の新鮮さや旬のものを大切にしており、季節に合った食材を仕入れて最適な調理方法でお出ししています。
見た目の美しさや素材の良さを活かした滋味深い味わい、ヘルシーなどの特徴から、和食は世界からも高く評価されています。経堂にて全国の酒蔵から取り寄せた日本酒と料理人が腕をふるって仕上げた料理を提供し、お客様に「また来たいな」と思っていただけるように全力で努めています。四季折々の野菜を使用した料理の数々は、シンプルな味付けながらも素材の豊かな風味をご堪能いただけます。その季節だけの料理とお酒のペアリングをお楽しみください。