コース

日本の伝統を感じさせる料理の数々

日本が誇る伝統料理を振る舞うために、コース料理のご利用を提案しております。記念日やお祝い事などの記憶に残る日や、特別なゲストを招待するときにお選びいただくことが多いです。多くの方が、日本食と聞いて懐石料理をイメージするでしょう。季節ごとの食材を中心に、経堂の自然な美しさを感じていただけます。

日本の季節感と、旬の恵みを味わえるところは、和食の魅力のひとつです。極上の瞬間として提供するべく、特別なコースを提案いたします。採れたての季節の野菜を取り入れ、時期ごとの新鮮な魅力を、洗練された調理方法でお楽しみいただいております。旬を迎えた食材を、お客様に提供することをモットーとしております。料理の最後に、甘みのアクセントとして、フルーツや和スイーツで、経堂のおもてなしの締めくくりといたします。