経堂での和食は日本酒も充実 | 料理に合う多彩な種類を取り扱い

日本の伝統的な美味しさは、和食と日本酒に凝縮されています。数ある料理の中でも、特に日本の味覚を極めるなら、食事とお酒のペアリングを堪能すると良いでしょう。秋の訪れとともに市場に並ぶ新鮮なさんまは、その繊細な旨味と、皮の香ばしさを引き立てるのが、冷やした純米酒の一杯です。酒の味わいが、さんまの脂と溶け合い、口の中で一つのハーモニーを奏でます。日本の美しい風景、豊かな四季、そしてそれに伴う味覚は、お客様の限られた時間をさらに充実させるでしょう。経堂にて、日本食とお酒の奥深い世界を追求してみませんか。

季節ごとの食事の深い味わいには、相性抜群の日本酒の存在が欠かせません。日本各地の酒蔵で丹精込めて作られたお酒からは、職人の熱い気持ちを感じ取れるでしょう。お客様が季節の料理とお酒の最高の組み合わせを楽しめるように、食事に合わせたペアリングの提案をしております。また、全国各地の酒蔵からの情報も扱っておりますので、その土地ならではの特産品や料理とのペアリングもお任せください。経堂を中心とした美味しいお酒と、それに合う和食を知ることで、旬の食材をさらに美味しく味わえる環境をご用意しております。